Home - Univinho

Conheça a primeira newsletter colecionável do mundo dos vinhos

Vinho brasileiro entre os melhores do mundo: Jolimont Chardonnay brilha na França

Bag-in-Box, Latas e Afins: O futuro do vinho está perdendo a pose?

Miolo Wild Gamay 2025: Primeiro tinto da safra brasileira chega com estilo natural e premiado

MUNDO VINHO

Dicas valiosas e fatos para expandir seu repertório.

Vinho pode eliminar até 99% das bactérias da garganta

O vinho, além de ser uma das bebidas mais antigas e celebradas da história da humanidade, pode esconder um poderoso aliado da saúde bucal...

Qual a temperatura ideal para degustar um vinho?

O que é um vinho fino? Entenda a diferença e como identificá-lo

Vinho sem álcool existe? Como ele é feito e vale a pena?

Vinho de São Roque: Tradição e turismo na Rota do Vinho Paulista

HARMONIZAÇÃO

O guia definitivo para harmonizar vinho e comida.

Queijo Brie

Lasanha de Carne

Queijo Mussarela Fresca

Empanadas de Carne

Bacalhau à Portuguesa

Queijo Camembert

UVAS

Saiba mais sobre as principais variedades de uvas do mundo.

Sangiovese

A Sangiovese é a uva tinta mais plantada da Itália e a alma de vinhos icônicos como Chianti, Brunello di Montalcino e Vino Nobile...

Touriga Nacional: A potência elegante dos vinhos portugueses

Riesling: Frescor, elegância e precisão aromática

Barbera: A uva de alma italiana e coração vibrante

Primitivo: A joia do sul da Itália

REGIÕES

Explore as principais regiões vinícolas do mundo.

Jerez

Rio Negro e Neuquén

Tucumán

Priorat

San Rafael

Douro

Ribera del Duero

Bairrada

REVIEWS

Conheça vinhos que irão compor sua lista de desejos.

Casa Perini Moscatel

Finca La Anita Petit Verdot 2021

GO UP Reserva Red Blend 2021

Veramonte Gran Reserva Pinot Noir Orgânico 2021

Wapisa Malbec 2022

Concreto Cabernet Franc & Syrah 2023

El Payador Pinot Noir Orgânico 2021

Pedra Cancela Seleção do Enólogo 2019

PRODUÇÃO

Conheça vinhos que irão compor sua lista de desejos.

Tem ovo no meu Vinho? Saiba mais sobre o processo de clarificação

Fermentação Malolática: suavizando o Vinho

O DNA das Uvas: Como a Ampelografia revela os segredos de cada casta

Raízes de Aço: Porta-enxertos e as técnicas na viticultura moderna

Fermentação Alcoólica do Vinho

Qual a diferença entre viticultura, vinicultura e a vitivinicultura?

VINHO SEM FILTRO

Reflexões provocativas sobre o Mundo do Vinho

VINHO SEM FILTRO

O Medo do vinho ‘Fácil de Beber’: Preconceito com vinhos descomplicados

VINHO SEM FILTRO

Vinho Fantasma: A Farsa e dilema dos rótulos criados só para o Brasil.

VINHO SEM FILTRO

O Vinho no Brasil: Comunicação Ruim e um Mercado Desunido

VINHO SEM FILTRO

Parkerização: O Assassinato da Identidade dos Vinhos?

VINHO SEM FILTRO

O Mito do Terroir: Realidade ou Marketing?

AROMAS DO VINHO

Uma viagem pelos incríveis aromas do vinho.

A Singularidade da Groselha Espinhosa

No vasto espectro de aromas encontrados no vinho, a groselha espinhosa é um dos mais distintos e intrigantes. Este aroma, frequentemente associado a vinhos brancos...

A energia refrescante da Lima

A Delicadeza da Pêra

A Riqueza do damasco Seco

A Suavidade distinta da Acácia

A Sofisticação e a Complexidade do Couro

A Delicadeza do Morango

VINÍCOLAS

Explore vinícolas renomadas e tesouros pelo mundo.

Viña Lapostolle

Vinícola Miolo

Moët & Chandon

Vinhos Larentis

Vinícola Salton

Finca La Anita

Marchesi Frescobaldi

Vinícola Góes

- Publicidade -

MERCADO DO VINHO

Informações sobre as últimas tendências do mercado vinho.

São Roque reúne produtores de vinho de inverno para traçar rumos estratégicos do setor

TDP Wines Apresenta Tesis de Primus: Novos Rótulos do Chile Chegam ao Brasil com Elegância e História

Setor vinícola francês em alerta: Trump ameaça tarifas de 200% sobre vinhos e destilados

Limeira Entra no Mapa do Vinho Fino com a Inauguração da Vinícola Vale dos Pinhais

Brasil assume a liderança na importação de vinhos na América Latina e movimenta R$ 19 bilhões

Cresce a preferência de vinhos Italianos no mundo

Brasil brilha na França: Vinícolas da Serra Gaúcha conquistam grandes medalhas de ouro no Vinalies

Revolução no vinho de mesa: MG lança o primeiro rótulo de colheita de inverno