No universo gastronômico, poucas combinações são tão universalmente amadas quanto vinho e pizza.
A harmonização entre vinho e pizza não é apenas uma questão de gosto, mas uma celebração de tradição, cultura e história que atravessa séculos e fronteiras. Neste artigo, exploraremos o porquê dessa combinação ser tão perfeita, mergulhando nas origens da pizza, na ciência por trás da harmonização e, claro, nas recomendações para que você possa elevar sua próxima experiência culinária.
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