O L’Hospitalet de Gazin é o segundo vinho do prestigiado Château Gazin, criado em 1986 para selecionar os lotes das parcelas mais jovens e revelar, com finesse, a tipicidade do grande terroir de Pomerol. Situado na parte nordeste do planalto, o vinhedo está entre nomes lendários como Châteaux Pétrus e Lafleur-Gazin, em solos de cascalho gunziano e argilas azuis e verdes ricas em óxidos de ferro, responsáveis por vinhos profundos e de grande personalidade.
O corte é clássico da margem direita de Bordeaux: 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon e 3% Cabernet Franc. As uvas passam por triagem rigorosa na vinha e por mais duas seleções na adega, garantindo apenas frutos perfeitos. As parcelas são fermentadas em tanques de concreto termorregulados, preservando pureza aromática e equilíbrio. O vinho é então envelhecido por 18 meses em barricas de carvalho, sendo 50% novas, o que aporta complexidade e estrutura sem sobrepor a fruta.
Na taça, apresenta cor granada com reflexos roxos. O nariz mostra aromas de frutas vermelhas e pretas, envolvidos por notas complexas de especiarias, nuances herbais e toques de couro. Em boca, tem ataque redondo e amplo, com taninos presentes e bem desenhados, sustentando um final longo, marcado por mineralidade e uma elegante nota amadeirada.
É um Pomerol sedutor e gastronômico, excelente escolha para acompanhar carnes vermelhas, pratos de caça e aves, preparações com molhos ricos, além de queijos fortes de cabra e vaca.
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