O Château La Mission carrega um nome histórico: ele remonta à época das Cruzadas, quando cavaleiros que atravessavam a região paravam para rezar diante da cruz da Missão, ainda hoje presente na propriedade. Esse legado espiritual se traduz em um vinho que combina tradição, terroir e elegância.
Produzido na denominação Lalande‑de‑Pomerol, na parte sudoeste da região, o château se beneficia de um excelente solo de argila com camada inferior ferruginosa e de silte, ideal para Merlot e Cabernet Franc. O corte é clássico da margem direita: 80% Merlot e 20% Cabernet Franc, unindo fruta, estrutura e frescor.
A vinificação é tradicional, em tanques de concreto termorregulados, o que garante controle preciso de temperatura e fermentação. O vinho é então envelhecido por 16 meses em barricas de carvalho, sendo 25% novas, priorizando um envelhecimento controlado, sem excesso de madeira nova, para preservar a pureza da fruta.
Na taça, exibe cor rubi escuro. O nariz traz aroma de fruta madura misturada a notas picantes e torradas, que remetem às especiarias e ao toque discreto do carvalho. Em boca, o vinho é macio e envolvente, com bom frescor e equilíbrio, mostrando-se extremamente agradável e versátil à mesa.
O Château La Mission harmoniza especialmente bem com magret de pato, carnes servidas com polenta cremosa e uma seleção de queijos, compondo jantares cheios de sabor e sofisticação.
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