A 30ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2022, será realizada dia 05 de novembro, 17 horas, no Parque de Evento de Bento Gonçalves – RS, e com transmissão ao vivo pelo Facebook, Instagram e Youtube da ABE.
O evento presencial será para 600 pessoas e serão disponibilizados 250 kits, cada um podendo ser degustado por três pessoas. As inscrições abrem dia 01 de setembro pelo site https://www.enologia.org.br/avaliacao-nacional-de-vinhos/inscricao-publico/
OBJETIVO
Desde 1993, a Associação Brasileira de Enologia realiza, em Bento Gonçalves (RS), a Avaliação Nacional de Vinhos. Embora siga um regulamento formal, a Avaliação Nacional de Vinhos não é um concurso.
De caráter educativo, o evento tem a finalidade de promover o vinho brasileiro e divulgar práticas da degustação e apreciação dos vinhos, sendo o único do gênero em todo o mundo. O estímulo ao resultado do trabalho dos enólogos está presente a cada ano, oportunizando aos participantes a comparação entre safras, além do desenvolvimento de técnicas de degustação e vocabulário praticados por experts internacionais.
A cada amostra de vinhos apresentada, todos os participantes registram em uma ficha individual suas sensações visuais, olfativas e gustativas, podendo, em seguida, compará-las com a média dos 16 degustadores convidados.
ETAPAS DA AVALIAÇÃO NACIONAL DE VINHOS:
1° ETAPA: INSCRIÇÃO DAS AMOSTRAS
A primeira etapa começa em julho com a abertura das inscrições das amostras para vinícolas de todo o país inscreverem as amostras da safra 2022. As empresas devem seguir os critério que conta no regulamento de participação.
2° ETAPA: COLETA DE AMOSTRAS
A coleta de amostra é realizada com acompanhamento de um representante da ABE. Ao chegar na vinícola, os profissionais coletam as garrafas de cada amostra inscrita, cada uma com código próprio, sem rótulo, sem marca. Elas são vedadas com rolha no local e acondicionadas em caixas de papelão da ABE, próprias para o transporte. A identificação é feita conforme ficha de inscrição. A coleta será realizada de 23 de agosto a 2 de setembro.
3° ETAPA: DEGUSTAÇÃO DE SELEÇÃO
As degustações serão realizadas as cega por um grupo de 72 enólogos. Oito grupos de nove enólogos cada. A redução em 50% dos degustadores levou em conta a necessidade de evitar aglomeração, além de respeitar os grupos de risco com mais de 60 anos de idade ou com alguma comorbidade. As degustações serão realizadas de 13 a 16 de setembro.
4°ETAPA: SELEÇÃO DAS AMOSTRAS:
São selecionadas as 16 amostras que serão apresentadas ao público e as 30% mais mais representativas da Safra 2022, conforme critérios estabelecidos do regulamento.
5° ETAPA: INSCRIÇÃO DO PÚBLICO
Em setembro será aberta as inscrição para participação do evento presencial para 600 pessoas e serão disponibilizados 250 kits, cada um podendo ser degustado por três pessoas. As inscrições abrem dia 01 de setembro pelo site https://www.enologia.org.br/avaliacao-nacional-de-vinhos/inscricao-publico/
- Evento Presencial:
- Degustação de 16 amostras das seguintes categorias: 3 Amostras de Base para Espumante, 2 Amostras de Brancos Finos Secos Não Aromáticos, 2 Amostras de Branco Fino Seco Aromático, 1 Amostra Rosé Fino Seco, 1 Amostra de Tinto Fino Seco Jovem e 7 amostras de Tintos Finos Secos.
- 01 (uma) taças de vinho de cristal personalizadas
- 01 (uma) taças oficial do espumante Brasileiro
- Fichas de Degustação
- Um exemplar da Revista Brasileira de Viticultura e Enologia
- Certificado de participação será online
- Coquetel de encerramento (das 21h à 00h)
- KIT PARA TRÊS PESSOAS
- 16 garrafas baby (187ml), das seguintes categorias: 3 Amostras de Base para Espumante, 2 Amostras de Brancos Finos Secos Não Aromáticos, 2 Amostras de Branco Fino Seco Aromático, 1 Amostra Rosé Fino Seco, 1 Amostra de Tinto Fino Seco Jovem e 7 amostras de Tintos Finos Secos.
- 03 (Três) taças de vinho de cristal personalizadas
- Fichas de Degustação
- Um exemplar da Revista Brasileira de Viticultura e Enologia
- Certificado de participação será online
O valor para associado da ABE (em dia com a tesouraria)
540,00- Presencial
660,00 – Kit retira na ABE
690,00- Kit com frete
O valor para não associado da ABE
640,00 – Presencial
760,00 – Kit retira na ABE
790,00- Kit com frete incluso
6° ETAPA: ENVIO DOS KITS
O envio será feito pela ABE, a partir do dia 18 de outubro, por transporte privado. Todo material será embalado numa caixa personalizada de papelão com isopor para melhor acondicionar as garrafas, todas com rótulo do evento e devidamente identificadas.
7° ETAPA: O DIA DO EVENTO
O evento será realizado no 05 de novembro, às 17 horas, no Parque de Evento de Bento Gonçalves, RS, e com transmissão ao vivo pelo Facebook, Instagram e Youtube da ABE.
Quem nunca participou da Avaliação pode acessar o link https://www.youtube.com/watch?v=BtRdfPmV4CI&t=32s e assistir a edição anterior.
30ª EDIÇÃO – NOVIDADES 2022
A maior degustação de vinhos de uma safra do mundo, consolidada como o grande e mais importante momento do vinho brasileiro, chega a sua 30ª edição trazendo novidades: a retomada do evento presencial, a manutenção dos kits e da transmissão simultânea, a mudança do regulamento acompanhando o surgimento de novas regiões produtoras e o lançamento do Livro ‘Avaliação Nacional de Vinhos – 30 Anos’. Para brindar tudo isso e a trajetória que começou em 1992, a Associação Brasileira de Enologia (ABE) lança uma campanha comemorativa à 30ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2022, mostrando como o evento ajudou, com paixão e arte, a construir o cenário, a cultura e o próprio vinho brasileiro ao longo deste tempo.
Assista o vídeo da campanha de lançamento da 30° Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2022 https://www.youtube.com/watch?v=OlvhvQdGbR0
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE ENOLOGIA
Criada em 1976, a Associação Brasileira de Enologia sempre trabalhou para a promoção do vinho brasileiro e valorização dos profissionais do vinho – os enólogos. Reconhecida internacionalmente pela sua credibilidade e seriedade na realização de eventos técnicos para a promoção do aperfeiçoamento do enólogo, a ABE sempre buscou oportunizar seus associados o intercâmbio profissional e tecnológico. Sua forte representatividade coloca o Brasil no cenário internacional.
