Casa Perini Moscatel

O Casa Perini Moscatel Especial é um espumante que celebra a tradição da uva Moscatel em Farroupilha, região brasileira de excelência para essa variedade.

No exame visual, a cor amarelada com reflexos prateados e a perlage persistente impressionam, enquanto o olfativo revela aromas intensos de flores brancas e pêssego, típicos da Moscatel. Em boca, o vinho é doce e fresco, com borbulhas delicadas que equilibram a doçura, mas a acidez poderia ser mais vibrante para aprimorar o equilíbrio.

Pontos de destaque:

• Aromas florais e frutados intensos, típicos da Moscatel.
• Doçura bem equilibrada com a frescura das borbulhas.
• Representação autêntica do terroir de Farroupilha.

Pontos a considerar:

• Acidez moderada, que pode limitar a versatilidade em harmonizações mais ousadas.
• Perfil mais adequado para consumidores que apreciam vinhos doces e aromáticos.

Notas Individuais:

1. Exame Visual: 90/100: Cor amarelada clara com reflexos prateados, brilhante e límpida. Perlage fina e persistente, indicando boa qualidade de espuma. Peso: 16% → 14,40 (90 × 0,16).
2. Exame Olfativo: 92/100: Aromas intensos e vibrantes de flores brancas (jasmim, flor de laranjeira) e frutas tropicais (pêssego, lichia), típicos da uva Moscatel. Toques sutis de mel e cítricos agregam complexidade. Peso: 24% → 22,08 (92 × 0,24).
3. Exame Gustativo: 88/100: Em boca, o vinho é doce e fresco, com borbulhas delicadas que equilibram a doçura. Notas de pêssego maduro e flores dominam, com um final suave e levemente mineral. A acidez é moderada, garantindo equilíbrio, mas poderia ser mais vibrante para contrabalançar a doçura. Peso: 50% → 44,00 (88 × 0,50).
4. Tipicidade: 93/100: Reflete perfeitamente o terroir de Farroupilha, região reconhecida pela produção de Moscatel no Brasil. A uva expressa suas características clássicas: aromas florais, frutados e doçura equilibrada. Peso: 10% → 9,30 (93 × 0,10).

Nota Final: Total: 89,78/100 → Nota Final: 90/100.