Brasil na contramão: Consumo de vinho cresce 11,6% em 2023

Enquanto o consumo de vinho cai em grande parte do mundo, o Brasil se destaca como um dos mercados mais promissores para a bebida.

Dados da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) revelam que, entre 2022 e 2023, o consumo de vinho no país cresceu 11,6%, o segundo maior aumento global, atrás apenas da Romênia (20%). Esse crescimento contrasta com a queda de 2,6% no consumo mundial no mesmo período.

O fenômeno é resultado de uma combinação de fatores, como a valorização dos rótulos nacionais, a popularização do vinho no cotidiano dos brasileiros e o surgimento de novas regiões produtoras.

O Que Está Impulsionando o Crescimento?

1. Acessibilidade e Novos Hábitos
   O vinho deixou de ser visto como uma bebida exclusiva para ocasiões especiais e passou a fazer parte do dia a dia dos brasileiros. Segundo Diego Bertolini, consultor especialista em vinhos, “o brasileiro passou a enxergar o vinho como uma bebida acessível e compatível com diferentes momentos, desde um jantar em casa até um happy hour com amigos”.

   A oferta de vinhos a preços variados, incluindo opções de qualidade acessível, tem sido fundamental para essa mudança. Além disso, a popularização de eventos como degustações, feiras de vinho e cursos de enologia tem aproximado o consumidor da cultura do vinho.

2. Valorização dos Rótulos Nacionais
   O Brasil vem ganhando destaque no cenário vinícola internacional, graças à qualidade dos vinhos produzidos em regiões como o Vale dos Vinhedos, a Campanha Gaúcha e até áreas do Nordeste, como o Vale do São Francisco.

   Rótulos brasileiros têm conquistado prêmios e reconhecimento em competições internacionais, o que aumenta o orgulho e a confiança dos consumidores locais. “O brasileiro está descobrindo que o vinho nacional pode ser tão bom quanto os importados, e isso tem impulsionado as vendas”, afirma Bertolini.

3. Harmonização e Experiências Gastronômicas
   A harmonização de vinhos com comida tem se tornado uma prática cada vez mais comum, tanto em casa quanto em bares e restaurantes. Márcio Silmar, gerente nacional da Bueno Wines, destaca que “o brasileiro quer explorar novos sabores e experiências, e o vinho é uma peça-chave nessa jornada”.

   Restaurantes têm investido em cartas de vinhos mais diversificadas, enquanto eventos de harmonização atraem tanto iniciantes quanto entusiastas.

O Impacto no Mercado

O crescimento do consumo de vinho no Brasil tem gerado oportunidades para produtores, importadores e varejistas. Segundo a OIV, o país já é o 15º maior consumidor de vinho do mundo, com um mercado que movimenta bilhões de reais por ano.

• Vinhos Nacionais: A produção brasileira atingiu 3,2 milhões de hectolitros em 2023, com destaque para os espumantes, que representam 40% do total.
• Vinhos Importados: Apesar da valorização dos rótulos nacionais, os vinhos importados também têm espaço, especialmente os de países como Chile, Argentina e Portugal, que oferecem preços competitivos.

Desafios e Oportunidades

Apesar do crescimento, o mercado brasileiro ainda enfrenta desafios, como a alta carga tributária e a falta de políticas públicas para o setor. No entanto, especialistas acreditam que o potencial é enorme.

• Expansão das Regiões Produtoras: Novas áreas, como o Planalto Catarinense e o Cerrado Mineiro, estão ganhando destaque pela qualidade de seus vinhos.
• Educação do Consumidor: A popularização de cursos, degustações e eventos enoturísticos tem sido fundamental para formar consumidores mais informados e exigentes.

O Brasil está vivendo um momento único no mercado de vinhos, com crescimento acelerado e uma mudança significativa no perfil do consumidor. Seja pela valorização dos rótulos nacionais, pela acessibilidade ou pela busca por novas experiências gastronômicas, o vinho está conquistando cada vez mais espaço no coração dos brasileiros.

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