O aroma de goiaba em vinhos é um distintivo exótico que evoca sensações tropicais, oferecendo uma combinação intrigante de doçura e acidez.
Este aroma, classificado como primário, é uma expressão direta das características varietais da uva e é intensificado por condições climáticas específicas e práticas de viticultura. A presença de notas de goiaba é particularmente valorizada em vinhos brancos e rosés, onde adiciona uma camada de complexidade e frescor incomparáveis.
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