O aroma de maçã é um dos mais fascinantes e frequentemente encontrados nos vinhos, refletindo a complexidade e a riqueza sensorial que uma bebida pode oferecer.
Este aroma pode ser classificado como primário, oriundo diretamente da variedade de uva utilizada na vinificação, e está presente em uma ampla gama de vinhos, desde brancos frescos e leves até espumantes vibrantes. A presença do aroma de maçã nos vinhos é uma janela para entender a influência do terroir, do clima e das técnicas vinícolas no perfil aromático final do vinho.
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