O Wapisa Malbec é um vinho excepcional que captura a essência da Malbec cultivada na região costeira da Patagônia, onde as uvas da Finca Los Acantilados são influenciadas diretamente pelo Oceano Atlântico, localizado apenas 25 km de distância. Este ambiente único confere ao vinho características distintas, como uma rica complexidade de frutas negras, especialmente mirtilo, complementadas por notas de ervas secas, especiarias e um toque salgado, resultando em um perfil aromático e gustativo muito original.
Na taça, o Wapisa Malbec apresenta uma cor profunda e concentrada. No nariz, destacam-se as frutas negras maduras, seguidas por nuances de ervas secas e especiarias, conferindo-lhe uma camada adicional de complexidade. Em boca, é um vinho robusto, com taninos presentes, mas bem integrados, proporcionando uma estrutura equilibrada e um final longo e persistente.
Este Malbec é ideal para harmonizar com pratos robustos, como carne vermelha grelhada, bife à milanesa e queijos de massa média. A temperatura de serviço recomendada varia entre 16º a 18ºC, permitindo que suas características sejam plenamente apreciadas.
A vinícola Wapisa, parte das Bodegas Tapiz e fundada por Patrícia Ortiz, é considerada revolucionária na região da Patagônia. Localizada em um ambiente extremo próximo ao mar, a Wapisa adota práticas sustentáveis e busca expressar a harmonia única entre terra e oceano em seus vinhos.
O Wapisa Malbec é uma escolha intrigante para os amantes de Malbec que buscam explorar novos terroirs e sabores, oferecendo uma experiência sensorial única que combina elegância, complexidade e um toque distintivo de influência marinha da Patagônia.
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