O Perereca do Monte Tinto é um vinho elaborado pela Lusovini, uma vinícola portuguesa que opera nas regiões do Dão, Alentejo e Douro. Este tinto recebeu 89 pontos da revista Adega e é reconhecido por seu nome divertido e abordagem gastronômica.
Características do Vinho: O Perereca do Monte Tinto é produzido a partir de uvas Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz, provenientes de três distintas regiões de Portugal. Este vinho é jovem, redondo e elegante, cuidadosamente elaborado pela enóloga-chefe da Lusovini, Sónia Martins. Passa por 3 meses em barricas de carvalho francês, o que lhe confere estrutura e maciez. No nariz, apresenta aromas de frutas vermelhas e notas de cereja em calda. Em boca, é macio, encorpado e de ótima persistência.
Harmonização e Sugestão de Consumo: O Perereca do Monte Tinto harmoniza muito bem com churrasco e queijos de massa mole, como o Gouda. Recomenda-se servir este vinho a uma temperatura de 14ºC para apreciar suas melhores qualidades.
Sobre a Vinícola: A Lusovini está localizada em Nelas, no coração do Dão, e foi fundada em 2009 com o objetivo de divulgar a diversidade e qualidade dos vinhos portugueses. Sob a liderança de Casimiro Gomes, a vinícola oferece vinhos produzidos em várias regiões de Portugal, incluindo Dão, Douro, Bairrada, Alentejo e Vinho Verde.
O Perereca do Monte Tinto é um vinho versátil e de excelente custo-benefício, ideal para diversas ocasiões gastronômicas.
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