Amerigo Vespucci Valpolicella Ripasso DOC

O Amerigo Vespucci Valpolicella Ripasso DOC é um tinto envolvente e estruturado, oriundo das colinas de Verona, na prestigiada região do Veneto. Elaborado a partir das uvas Corvina, Corvinone, Rondinella e Croatina, este vinho expressa a tradição do método Ripasso, que dá origem a tintos mais robustos, intensos e sedosos.

Após um cuidadoso amadurecimento de 12 meses em cascos de 500 litros, o Valpolicella Ripasso revela uma cor vermelho rubi intensa, brilhante e límpida. No nariz, oferece aromas marcantes de frutas vermelhas maduras, pimentão vermelho e especiarias como pimenta-do-reino. Em boca, é macio, de acidez agradável e com taninos redondos, que surgem de maneira elegante após o frescor inicial, proporcionando persistência e um leve amargor final característico dos grandes Ripassos.

Este vinho é perfeito para acompanhar carnes bovinas assadas como cupim, queijos de meia cura e momentos ainda mais especiais quando harmonizado com lascas de Parmigiano Reggiano e algumas gotas de vinagre balsâmico de Modena.

Uma verdadeira homenagem à riqueza e à tradição dos vinhos do norte da Itália!